فيليه بط

فيليه البط الطاذجة من الجنات بالكيلو جرام هو منتج متميز من الجنات وهو عبارة عن شرائح سميكة من صدر البطة بعد تشفيتة و خليه و يكون سمك الشريحة ما بين 1سم و 1.5 سم. (الصورة المرافقة توضيحية فقط) و يتراوح وزن القطعة ما بين ال 70 جرام و ال 80 جرام تقريبا. لذا فإن السعر النهائي هو ما يتوافق مع الوزن النهائي للطلب في حدود النسب المقبولة للزيادة أو النقصان عن الكيلو جرام الواحد. وتوصي الجنات بالشي على الشواية المسطحة أو على الفحم كذلك و يمكن عمل شيش البط أو بط ستيو بالخضار.